|  CUISINE REGIONALE | Essayez les spécialités culinaires de la Cappadoce |
| | | Barfiks Bar Restaurant |  Dans cette superbe demeure datant de 1880 (à l'époque elle était une maison de popes) vous y trouverez une excellente cuisine, un très bon service ainsi qu'un accueil chaleureux de la part de Ahmet, le patron. Ce restaurant est le premier de Cappadoce à vous présenter ses spécialités d'oie, de Kars, ( Est de la Turquie ) En effet, goûtez les filets d'oie séchés au soleil, un régal ! Le restaurant offre des mets joliment décorés ainsi qu'une cuisine internationale.
Dua Yeri Mah. Mehmet Akif Cad. No:62 (Sinasos yolu) Urgup Tel: +90 (0) 384 341 56 24
En face du marché, sur la même route que l'hôtel VeraTarassay, au début de la route de Mustafapasa.
 Nous aimons : Le seul restaurant de Cappadoce dans lequel vous trouverez de l'oie séchée au soleil, à ne pas manquer, un délice ! | |
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| Panorama Café Restaurant (Manti Evi) |  Ce charmant petit restaurant familial est perché sur la colline au niveau du Point de Vue (Temenni Hill), offrant une vue inimaginable sur l'ensemble de la vallée d'Urgup. Le restaurant est réputé pour ses spécialités locales ; manti (raviolis farcis de viande accompagnés d'une sauce au yaourt et servi aillé) - tout simplement délicieuses ! L'endroit est modestement décoré en un style traditionnel et l'atmosphère qui y règne ne tardera pas à vous faire vous sentir chez vous. Ismail, le patron, qui parle anglais et français se mettra en quatre afin que vous vous sentiez comme à la maison. Tout en savourant les spécialités maison, vous admirerez le panorama qui fait de ce restaurant (Panorama restaurant...) le seul de Urgup à avoir une vue de cette qualité. Même le Mont Erciyes est à votre portée ! Déguster un verre de vin local, le soir sur la terrasse, est un privilège.
Temenni Mah. Camii Kebir Sok, Urgup, Turkey GSM : +90 (0) 534 511 51 94
A 200 mètres du centre ville en montant jusqu'au Point de Vue, après le parking de la mosquée. Bien signalé.
Nous aimons : L'hospitalité d'Ismail, son humour et sa cuisine. A part les manti et les meze, essayez les köfte ; les meilleurs. |
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